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Belgique, Limburg, Alken, 3570, Industriepark 1131 Groenmolenstraat 7
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De l’entreprise
Schepers, s.a.
Depuis 75 ans déjà, la S.A. SCHEPERS est un producteur renommé de charcuterie de qualité supérieure, spécialisé dans la charcuterie pelée et fumée de la meilleure qualité. Notre fierté absolue est le filet d'Anvers extra, viande de bœuf fumée.
Tous nos produits sont le fruit de notre savoir-faire et de notre passion. Et ça se sent. Tranche après tranche. C’est évident, un petit plus fait toute la différence.
D’anciennes recettes artisanales sont ici associées à des ingrédients frais et aux méthodes et moyens de production les plus modernes. Le résultat obtenu est un riche assortiment de charcuteries apprécié par de plus en plus de gourmands, y compris à l’étranger.
Nous sommes par ailleurs ouverts à toute demande de fabrication sur mesure en vue de répondre aux besoins de nos clients et nous trouvons des solutions adéquates.
Ceux qui ont goûté les charcuteries de la S.A. Schepers N.V. ne voudront plus jamais rien d’autre.
Disponible
Description: Ces jambons dégraissés et cuits sont délicieusement épicés et légèrement salés. Ils sont disponibles en plusieurs modèles.
Poids: +/- 7 Kg.
La groupe: Le jambon
Disponible
Morceau de viande: Lard de jambon de porc, découenné mais avec une couche de lard.
Description: Cette pointe salée au sec offre un goût très doux.
Poids: +/- 1,5 Kg.
La groupe: Bacon
Disponible
Morceau de viande: Tête de porc.
Description: Pour obtenir ce produit, des têtes de porc, avec leurs os, sont cuites, désossées, finement broyées et légèrement épicées. Un filet de vinaigre y apporte une touche légèrement acide.
Poids: +/- 1,9 Kg.
La groupe: Délicatesse de viande
Disponible
Morceau de viande: Rond de gîte, boeuf.
Description: Viande de boeuf, rond de gîte. Légèrement salée, légèrement fumée aux copeaux de hêtre. Goût très doux.
Poids: +/- 2,2 Kg.
La groupe: Viande fumée
Disponible
Morceau de viande: Platte cuisse du cheval.
Description: Viande de cheval fumée salée au sec et fumée aux copeaux de hêtre.
Poids: +/- 3 Kg.
La groupe: La viande de cheval
Disponible
Morceau de viande: Noix de cheval.
Description: Viande de cheval fumée salée au sec et fumée aux copeaux de hêtre.
Poids: +/- 3 Kg.
La groupe: La viande de cheval
Disponible
Morceau de viande: Jambon de porc.
Description: Ces jambons à l'os artisanaux sont cuits avec l'os pour leur donner un goût encore meilleur. Le fumage aux copeaux de hêtre leur apporte une légère touche fumée. Ce produit est emballé avec un os détaché, sans ficelle.
Poids: +/- 5,5 Kg.
La groupe: Délicatesse de viande
Disponible
Morceau de viande: Filet de porc.
Description: Le morceau le plus maigre, fi let, peu salé et légèrement fumé aux copeaux de hêtre.
Poids: Diamètre 9cm.
La groupe: Viande fumée
Disponible
Morceau de viande: Rond de gîte, boeuf.
Description: Viande de boeuf, rond de gîte. Légèrement fumée aux copeaux de hêtre. Goût très doux. Reconnu comme produit régional par le VLAM.
Poids: +/- 2.8 Kg (demi)
La groupe: Viande fumée
Disponible
Morceau de viande: Cobourg de jambon de porc.
Description: Jambon d'Ardenne original.
Poids: +/- 3,8 Kg.
La groupe: Le jambon
